ikan dori fillet

Fakta dan Cara Memilih Supplier Ikan Dori Fillet di Bali

Ikan Dori

Nama ilmiahnya adalah John Dory, Ikan Dori adalah salah satu jenis ikan laut yang hidup di perairan laut. Ikan ini memiliki tubuh datar, mata besar, warna kulit cenderung putih dengan bercak-bercak hitam. Meskipun ikan Dori memiliki daging lembut juga enak, namun hanya dapat ditangkap di alam selain itu juga mereka tidak dapat dibudidayakan.

Sedangkan ikan patin sendiri adalah ikan yang hidup di perairan sungai atau air tawar, yang telah menjadi suatu bahan populer untuk berbagai jenis masakan tradisional. Salah satu kelebihannya adalah mudah didapatkan serta harganya lebih murah daripada ikan laut pada umumnya.

Banyak spekulasi bahwa daging ikan dori fillet yang dijual di pasar sebenarnya berasal dari ikan patin. Mungkin ini bermula karena harganya cenderung lebih murah dengan teksturnya begitu mirip dengan daging ikan dori. Kebingungan ini semakin meningkat ketika nama "Dori" muncul dalam iklan fillet ikan patin. Faktanya demikian, ikan dori fillet ini tidak berasal dari ikan dori, supply ikan dori fillet di pasaran kian populer. Berikut ini akan berisi penjelasan seputar fakta dan cara menentukan supplier ikan dori fillet terbaik.

Perbedaan Ikan Dori Fillet dengan Patin Fillet

ikan dori filletMasyarakat Indonesia umumnya berasumsi bahwa fillet ikan patin lokal disebut dori. Meski jenisnya berbeda, fillet ikan patin tidak kalah dari segi rasa dan kandungannya. Berbeda dengan john dory, ikan patin lebih mudah ditemukan karena bisa dibudidayakan. Ikan patin bisa ditemukan dengan mudah di pasar tradisional maupun di supermarket. Ikan dori dan ikan patin yang belum menjadi produk ikan fillet memiliki ciri-ciri tubuh sangat berbeda. Ikan dori cenderung memiliki warna coklat putih serta memiliki motif belang menyerupai harimau. Ikan ini juga memiliki bintik hitam terletak pada tengah tubuhnya yang di habitatnya berperan sebagai mata palsu untuk mengelabui predator. Selain itu, struktur tulang sirip dari ikan John Dory panjang dan tajam.

Tekstur daging ikan dori dan ikan patin memiliki sejumlah perbedaan, salah satunya adalah kepadatannya. Daging ikan dori lebih padat dibanding ikan patin. Selain itu, daging ikan dori juga lebih kenyal dibanding ikan patin. Ciri satu ini lebih mudah dilihat ketika dibandingkan secara langsung, terutama ketika dalam bentuk fillet. Daging ikan dori memiliki serat halus dan kecil-kecil, berbeda dengan ikan patin memiliki serat lebih besar. Jika dipotong melintang, serat ikan dori berbentuk serabut kecil atau rambut halus, sedangkan serat ikan patin akan terlihat jelas oleh mata.

Ikan John Dory memiliki rasa asin dan amis khas ikan air laut. Ikan patin cenderung memiliki bau seperti lumpur. Namun, rasa lumpur juga bau amis ini dapat dihilangkan jika proses budidaya hingga pengolahan dilakukan dengan benar. Meskipun memiliki tekstur lebih lembek serta harga murah, ikan patin memiliki rasa lebih lezat dibanding ikan dori. Setelah dimasak, daging ikan patin memiliki rasa lebih manis dan gurih, bahkan tanpa diberi bumbu. Ikan john dory memiliki rasa lebih hambar jika dibandingkan dengan ikan patin.

Kandungan Ikan Dori

ikan dori filletMulai banyak orang menyukai ikan dori karena mulai populer, nama ikan tersebut kini mulai digemari untuk dikonsumsi pada berbagai kalangan masyarakat. Semua jenis olahan ikan ini, mulai dari steak ikan asam manis hingga ikan goreng tepung. Selain dagingnya lembut, ikan ini memiliki banyak nutrisi dan gizi. Mengonsumsi ikan ini juga dapat meningkatkan kesehatan tubuh.

Kandungan nutrisi ikan dori yang begitu penting manfaatnya bagi tubuh kita:

  • Omega-3.
  • Omega-6.
  • Protein.
  • Natrium.
  • Vitamin B12.
  • Fosfor.
  • Tiamin.
  • Kalium.
  • Kolesterol. 

Ikan dori sangat baik untuk kesehatan karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Manfaat tersebut kian dirasakan berbagai kalangan masyarakat, seiring dengan pengetahuan masyarakat terhadap manfaat serta inovasi berbagai resep masakan ikan dori.

Manfaat Ikan Dori?

1. Sumber Protein

Makronutrien penting seperti protein ini membantu perbaikan otot, mampu membantu mengatasi nyeri otot, hingga mencegah cedera otot. Ikan dori Singapura memiliki 21 gram protein per 100 gram porsi, membuatnya sumber protein yang baik untuk latihan dan mengurangi rasa sakit.

2. Rendah Lemak Jenuhnya

Ikan dori sangat sehat untuk dikonsumsi karena rendah lemak jenuhnya. Fillet ikan dori memiliki lemak jenuh kurang dari 1 gram per porsi, berbeda dengan daging lain seperti unggas atau daging merah mengandung sekitar 7 hingga 9 gram per porsi. Tubuh hanya memerlukan sejumlah kecil lemak jenuh.

Menurut ahli gizi, lemak jenuh tidak boleh mencapai lebih dari 10% dari kalori yang dikonsumsi setiap hari. Makanan tinggi lemak jenuh mampu meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah serta mampu meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

3. Asam Lemak Omega-3

Saat ini, asam lemak omega-3 mendapat banyak perhatian. Lemak sehat ini menjaga jantung sehat, mengontrol tekanan darah, serta dapat  meningkatkan fungsi otak dengan membantu perkembangan kognitif. Akibat fakta bahwa setiap porsi ikan dori mengandung 194 miligram (mg) asam lemak omega-3, memasukkannya ke dalam diet Anda dapat membantu melawan peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung.

4. Relatif Rendah Lemak Jenuhnya

Fillet ikan Dori kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung, hingga dikaitkan dengan rendahnya risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes. Ini bagus karena Anda tidak perlu khawatir tentang kadar kolesterol Anda setelah makan fillet ikan dori.

5. Kandungan Yodium

Untuk tiroid berfungsi dengan baik, yodium adalah mikronutrien penting. Yodium tidak menjadi masalah besar; namun, mengkonsumsi yodium tambahan mungkin bermanfaat bagi beberapa orang untuk menjaga kadar hormon mereka tetap stabil dan mencegah kekurangan yodium ringan. Satu porsi fillet ikan dori mengandung 1,1 miligram (mg) yodium, atau 18% dari asupan harian yang direkomendasikan.

6. Fillet Ikan Dori Rendah Kolesterol

Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, Anda mungkin ingin menghindari makan ikan dori karena secara alami rendah kolesterol. Fillet ikan dori tidak mengandung kolesterol, jadi bagus untuk jantung jika dimakan bersama pola makan yang mengurangi lemak jenuh, lemak trans, dan gula.

7. Rendah Sodium

Ikan dori Singapura adalah makanan rendah sodium yang sehat untuk jantung. Ikan dori fillet adalah makanan sehat yang hampir tidak mengandung lemak jenuh, dengan hanya 85 miligram (mg) natrium per porsi. Ini jauh lebih sedikit dari batas hari disarankan, yaitu 1.500 mg natrium.

Supplier Ikan Dori di Bali

ikan dori filletIkan dori terkenal dengan daging lembut dengan rasa lezat, menjadi pilihan favorit di kalangan masyarakat lokal hingga wisatawan. Popularitas ikan dori di Bali meningkat seiring dengan hadirnya supplier dapat memastikan pasokan ikan berkualitas tinggi di pasaran. Keberadaan supplier ikan dori di Bali memungkinkan akses lebih mudah dan cepat untuk mendapatkan produk, baik untuk sektor kuliner seperti restoran dan hotel maupun kebutuhan konsumsi pribadi.

Supplier ikan dori fillet di Bali berperan penting dalam menjaga kualitas serta ketersediaan ikan di pasar lokal. Para supplier memiliki fasilitas penyimpanan cukup memadai untuk menjaga kesegaran ikan dori sebelum didistribusikan. Hal ini menjadikan ikan dori fillet dari Bali dikenal memiliki kualitas unggulan, semakin meningkatkan kepercayaan konsumen dan popularitasnya di pasaran. Bali, sebagai destinasi wisata internasional, memiliki standar kuliner tinggi, ikan dori menjadi salah satu komponen penting dalam berbagai hidangan seafood yang ditawarkan kepada wisatawan. Ikan dori semakin mendapat hati para pecinta seafood, baik lokal maupun mancanegara.

Happy Farm Bali menjadi salah satu supplier ikan dori fillet di Bali selalu siap membuka kemitraan dan menerima pesanan. Dengan komitmen terhadap kualitas dan keberlanjutan, Happy Farm Bali menjamin pasokan ikan dori fillet segar juga berkualitas tinggi. Kami menyediakan produk ikan dori fillet, karena produk tersebut merupakan yang paling populer di pasaran, sehingga kami menyediakan produk tersebut sesuai kebutuhan pelanggan. Fasilitas penyimpanan modern kami mampu memastikan ikan tetap segar hingga sampai ke tangan konsumen. Happy Farm Bali juga mengundang restoran hingga hotel untuk bermitra, menawarkan layanan yang dapat disesuaikan dan pengiriman tepat waktu,kami menjamin untuk senantiasa mampu menjadi pilihan utama dalam memenuhi permintaan akan ikan dori fillet di Bali.


Rekomendasi Tempat Penyedia Ayam Halal di Bali

Bali, selain menjadi surga pariwisata, juga menyuguhkan pengalaman kuliner yang menggoda selera. Di antara banyaknya penyedia daging ayam halal di Bali, Happy Farm Bali menonjol sebagai rekomendasi terbaik dengan berbagai alasan yang memastikan kualitas dan keberlanjutan produk dagingnya.

Inilah Alasan Happy Farm Bali Merupakan Rekomendasi Tempat Penyedia Ayam Halal di Bali

Sumber daging berkualitas tinggi

Whole Chicken Leg

Happy Farm Bali tidak hanya berfokus pada penyediaan daging lokal, tetapi juga mengambil langkah ekstra dengan mengimpor daging dari negara-negara terkemuka seperti Australia, Selandia Baru, Brasil, dan Amerika Serikat. Keputusan ini didasarkan pada komitmen mereka untuk memastikan bahwa setiap kandungan daging ayam yang disajikan memenuhi standar kesehatan dan kesejahteraan hewan yang tinggi.

Dukungan terhadap peternakan lokal

Selain impor, Happy Farm Bali juga berkomitmen untuk mendukung peternakan dan perikanan lokal yang memenuhi syarat dan bersertifikat. Ini tidak hanya mendukung keberlanjutan ekonomi lokal, tetapi juga memastikan bahwa produk daging lokal, termasuk kandungan daging ayam, yang disajikan tetap memenuhi standar kualitas dan keamanan yang tinggi.

Sistem distribusi yang efisien dan aman

Happy Farm Bali memiliki peran yang krusial dalam mendistribusikan dagingnya, termasuk daging ayam potong halal, kepada berbagai pihak seperti pelanggan, restoran, hotel, catering, dan supermarket. Dengan menjalankan sistem logistik yang efisien dan aman, mereka memberikan jaminan bahwa produk daging ayam potong halal mencapai tangan konsumen dalam kondisi terbaik.

Sistem logistik ini dirancang untuk memastikan keberlanjutan pasokan, meminimalkan risiko kerusakan atau kehilangan kualitas selama proses distribusi, dan memastikan bahwa setiap produk ayam halal di Bali tetap segar, higienis, dan siap untuk dinikmati.

Pengalaman dan profesionalisme dalam distribusi daging

Sebagai distributor daging ayam halal yang berpengalaman, Happy Farm Bali memahami pentingnya penyimpanan yang tepat untuk menjaga kualitas produk, termasuk daging ayam dada fillet halal.

Penggunaan freezer dengan suhu -18 derajat Celcius, plastik pembungkus kedap udara, kertas aluminium foil, dan wadah makanan tertutup rapat adalah langkah-langkah yang diambil untuk memastikan kelembaban, kesegaran, rasa, dan gizi daging ayam dada fillet halal tetap terjaga.

Perhatian terhadap kondisi daging sebelum penyimpanan

Dengan semangat untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada para pelanggan, Happy Farm Bali tampil sebagai penyedia ayam halal di Bali yang tidak hanya lezat tetapi juga ramah di kantong. Komitmennya terhadap harga yang terjangkau membuktikan bahwa kelezatan ayam halal tidak hanya menjadi pengalaman kuliner yang memuaskan, tetapi juga memberikan nilai yang luar biasa.

Cek harga daging ayam potong hari ini melalui WhatsApp Happy Farm dan nikmati kepuasan kuliner yang istimewa bersama Happy Farm Bali. Happy Farm Bali tidak hanya mengejar kualitas tinggi dalam setiap hidangan ayamnya, tetapi juga berusaha memastikan bahwa nikmatnya daging ayam berkualitas tersebut dapat dinikmati oleh semua kalangan.

Dengan pendekatan ini, Happy Farm Bali tidak hanya menjadi destinasi kuliner bagi pecinta ayam halal, tetapi juga menjadi pilihan yang bijak untuk mereka yang menghargai keseimbangan antara kualitas, keterjangkauan, dan informasi terkini mengenai harga daging ayam potong hari ini.

Teknologi penyimpanan terkini

Happy Farm Bali tidak hanya mengandalkan freezer dengan suhu rendah. Mereka juga menggunakan media penyimpanan yang tepat, seperti plastik pembungkus kedap udara, kertas aluminium foil, atau wadah makanan tertutup rapat. Hal ini dilakukan untuk menjaga kelembapan, kesegaran, rasa, dan gizi daging ayam halal di Bali. Hal ini untuk memberikan jaminan kualitas pada setiap produk yang disediakan.

Komitmen terhadap kesehatan dan kesejahteraan hewan

Happy Farm Bali bukan sekadar perusahaan yang mengejar keuntungan semata, melainkan mereka juga memiliki komitmen yang kuat terhadap kesehatan dan kesejahteraan hewan. Prinsip ini tercermin dalam kebijakan mereka untuk hanya bermitra dengan pemasok dan peternakan yang secara konsisten mematuhi standar etika tertinggi dalam pemeliharaan dan pemotongan hewan.

Dengan memegang teguh nilai-nilai tersebut, Happy Farm Bali sebagai supplier daging ayam Bali memberikan jaminan kepada pelanggan bahwa setiap langkah dalam rantai pasok daging dilakukan dengan penuh tanggung jawab.

Ini tidak hanya menciptakan kualitas terbaik dalam produk daging yang mereka tawarkan, tetapi juga menghormati dan memperhatikan hak dan kesejahteraan hewan selama proses produksi. Dengan demikian, Happy Farm Bali bukan hanya penyedia ayam halal di Bali yang terkemuka tetapi juga advokat kesejahteraan hewan yang dapat diandalkan.

Inovasi dalam pengelolaan persediaan

Dengan pengalaman yang telah mapan, Happy Farm Bali tidak hanya menjadi penyedia ayam halal yang handal, tetapi juga memperlihatkan inovasi dalam pengelolaan persediaan daging ayam halal. Sebagai supplier daging ayam Bali, mereka menerapkan sistem manajemen persediaan yang canggih, memungkinkan mereka untuk mengantisipasi dan mengelola pasokan dengan efisien.

Ini tidak hanya membantu menghindari risiko overstock yang dapat mengakibatkan pemborosan, tetapi juga memastikan bahwa tidak ada kekurangan pasokan yang dapat merugikan pelanggan.

Dengan menyatukan semua aspek, Happy Farm Bali bukan hanya sekadar penyedia ayam halal tetapi juga mitra dalam memberikan pengalaman kuliner yang berkualitas tinggi. Dengan kualitas daging terjamin, komitmen terhadap keberlanjutan dan kesejahteraan hewan, serta inovasi dalam manajemen bisnis, Happy Farm Bali layak menjadi rekomendasi terbaik bagi mereka yang menghargai kehalalan dan kualitas dalam setiap hidangan yang disajikan.

Bagi pecinta daging ayam halal berkualitas tinggi di Bali segera kunjungi Happy Farm Bali. Nikmati kelezatan daging ayam halal Happy Farm Bali yang berasal dari sumber terbaik di dalam dan luar negeri, dijamin segar dan berkualitas. Dengan komitmennya terhadap kesehatan, kesejahteraan hewan, dan inovasi dalam manajemen persediaan, Happy Farm Bali adalah pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan kuliner Anda.


distributor daging sapi import

Distributor Daging Sapi Import Terpercaya dan Berkualitas di Bali

Bali merupakan destinasi terkenal dengan keindahan alamnya, tidak hanya menjadi destinasi liburan terpopuler seluruh penjuru dunia tak heran jika memiliki keanekaragaman kuliner baik lokal maupun internasional. Seiring dengan meningkatnya permintaan akan daging sapi import, keberadaan Happy Farm Bali sebagai distributor yang menyediakan produk daging sapi segar dan berkualitas sangat penting untuk mendukung industri kuliner di Bali dengan menyediakan akses ke daging sapi import segar dan berkualitas.

Happy Farm Bali menghadirkan berbagai pilihan daging sapi import segar dan berkualitas seperti negara Australia, Amerika Serikat, dan Selandia Baru terkenal dengan kualitas daging sapi premium dan layanan pengiriman efisien serta jenis potongan daging sapi terbaik untuk memenuhi kebutuhan pasar Bali semakin berkembang.

Kami sebagai distributor daging sapi import menyediakan pilihan terbaik selalu menjaga kualitas produk kami serta memastikan peternakan yang menerapkan standar kesejahteraan hewan yang baik dan proses pemotongan yang higienis. Hal ini menghasilkan daging sapi dengan kualitas premium yang bebas dari kontaminasi dan penyakit. Memungkinkan para koki dan pemilik restoran untuk mengeksplorasi berbagai hidangan terbaik.

Tips Memilih Supplier Daging Sapi Import yang Tepat

Tips Memilih Supplier Daging Sapi Import yang Tepat

  • Lisensi dan Sertifikasi: Pastikan bahwa distributor memiliki lisensi dan sertifikasi yang diperlukan untuk mengimpor daging sapi. Ini menjamin bahwa daging yang mereka sediakan memenuhi standar keamanan pangan yang ditetapkan.
  • Jejaring Pemasok: Pilih distributor terpercaya yang memiliki jejaring pemasok internasional yang kuat. Jejaring ini memastikan ketersediaan pasokan daging sapi import konsisten dan berkualitas.
  • Reputasi dan Ulasan: Teliti reputasi distributor dan cari ulasan dari pelanggan sebelumnya. Pengalaman pelanggan dapat memberikan wawasan berharga tentang kualitas produk dan layanan yang disediakan.
  • Kualitas Produk: Perhatikan kualitas daging sapi yang ditawarkan oleh distributor. Pastikan bahwa daging sapi import yang mereka sediakan memenuhi standar kualitas tinggi dan segar.

Happy Farm Bali Supplier Daging Sapi Lokal Dukung Kebudayaan Industri Kuliner di Bali

Blog Happy Farm

Meskipun daging sapi impor menawarkan berbagai pilihan bagi konsumen, penting juga untuk mendukung keberlangsungan industri daging sapi lokal. Supplier daging sapi lokal berperan penting dalam mendukung perekonomian daerah dan menjaga keberlanjutan lingkungan. Happy Farm Bali, sebagai salah satu supplier daging sapi lokal halal, memainkan peran kunci dalam memastikan ketersediaan dan kualitas daging sapi lokal halal, segar dan berkualitas tinggi.